Chia pudink? O chia semínkách už jste jistě slyšeli. Aby taky ne. Vždyť patří mezi nejzdravější potraviny vůbec. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, antioxidantů, vitaminů, stopových prvků a omega-3 kyselin, a mají úžasné hydrofilní schopnosti. To znamená, že do sebe dokážou nasát velké množství vody a zvětšit svůj objem, a to až 12krát. Chia semínka jsou výborným nutričním pomocníkem pro sportovce, vegetariány, vegany nebo osoby v rekonvalescenci.
Ingredience na chia pudink (2 skleničky)
- 400 ml kokosového mléka
- 1 lžíce rýžového sirupu
- 1 lžička vanilky
- 1 měkký banán
- ½ hrnku borůvek
- 1 kiwi
- 3 lžíce chia semínek
Postup
- Kokosové mléko, rýžový sirup, vanilku a banán rozmixujte.
- Přimíchejte chia semínka a nechte alespoň 30 minut v lednici bobtnat. Nejlépe však přes noc.
- Pudink přelijte do skleniček a ozdobte ovocem.