Sezam je jedna z ingrediencí na sushi, která se vám v kuchyni rozhodně neztratí. Tentokrát jsme pro vás vybrali recept s lákavým názvem sezamová zmrzlina, který jsme se naučili na kurzu Sushi I. ve škole vaření Chefparade. Vyzkoušíte ji s námi?
INGREDIENCE:
- 200 g vanilkové zmrzliny
- 40 g praženého sezamu
POSTUP:
- Na rozpálené pánvi dozlatova opražte sezam, ale dávejte pozor, aby se vám nepřipálil.
- Horký sezam rozdrťte v hmoždíři.
- Rozmíchejte zmrzlinu a zamíchejte do ní drcený sezam.