S kávou mám spojenou jednu osobní zkušenost. Když mi bylo patnáct let, rodiče mi ji zakazovali pít, protože káva se přece v tomhle věku pít nemá! Stavět kávu na úroveň alkoholu je ale přece úplný nesmysl. A řeknu vám proč.
Káva se nedá ničím nahradit
- Káva je zdravá. Má prokazatelně dobrý vliv na organismus. (Tedy pokud netrpíte vysokým krevním tlakem a ke každé kávě si dáváte sklenici vody.) Povzbuzuje mozkovou činnost, pomáhá nastartovat metabolismus, stimuluje srdeční činnost. To by snad vysvětlovalo, proč by kávu neměly pít malé děti: ty jsou dost akční i bez ní. Ale pozor: bavíme se tu o kvalitní kávě, ne o instantní ani o české verzi turecké kávy.
- Káva je společenský katalyzátor. Milovníci kávy se rekrutují ze všech sociálních vrstev, jsou různého vzdělání, pracovního postavení, mají různé názory… Láska ke kávě je ale spojuje, o té se dokážou bavit hodiny.
- Káva je in. Dnes najdete zejména v Praze nespočet dobrých a progresivních kaváren, kde vám na espresso „nakreslí“ všechny možné vzory a neustále vymýšlejí nové způsoby jejího servírování. Taková káva nejen že skvěle chutná, ale přímo si říká o post na Instagramu.
- Káva je globální kult. Pěstuje se v Jižní Americe, Asii, Evropě… Údajně je po ropě nejprodávanější komoditou na světě. Věděli jste, že stejně jako lidstvo pochází káva z Afriky?
- Káva je jenom jedna. Jen to vyslovte nahlas: KÁVA. Že si hned vybavíte tu úžasnou vůni?
- Káva je prostě dobrá. Škála chutí kávy zahrnuje tu nejjemnější, lahodně nasládlou, a pokračuje přes mírně hořké odrůdy moka kávy až po zemitou chuť pravého turka připraveného v džezvě. Správně namixovaná směs kávových odrůd dokáže pravé divy. Báječná věc!
