Francouzská značka de Buyer je mistrem pánví. Ikonické ocelové pánve vyrábí už od roku 1830. A nejen je. Objevte svět francouzské gastronomie s de Buyer.
Která pánev je ta pravá pro vás?
Umění výroby pánví dovedli v de Buyer opravdu k dokonalosti. Ocelová pánev "zraje jako víno" a čím déle a častěji ji používáte, tím lepší vlastnosti má.
Pokud chcete pořádnou pánev na celý život, volte ocelovou. Kouzelnou ingrediencí francouzské kuchyně je máslo, ale tajemstvím úspěchu je pánev.
Kvalitní pánve z litého lehkého hliníku s vysoce odolnou nepřilnavou vrstvou.
Řada Choc Resto Induction byla designována pro optimální vedení a akumulaci tepla. Díky extra silné vrstvě hliníku (5 mm) speciálnímu feromagnetickému dnu je ideální na indukci. Vhodná je však na všechny druhy plotýnek.
Řada Choc B Bois je vybavena bukovou rukojetí pro příjemný úchop a prevenci spálení, např. na plynových sporácích.
Řada Choc Extreme byla vyvinuta pro profesionální kuchyně. Má 7mm silné magnetické dno, extrémně tvrdý povrch a dlouhou životnost
Nepřilnavé pánve jsou oblíbené. Snadno se s nimi manipuluje a často bývají "tou druhou pánví" v kuchyni. Budete je muset měnit častěji, levné kousky po pár letech, klidně i po pár měsících. Nepřilnavé pánve de Buyer vám budou sloužit mnohem déle. Díky svým skvělým vlastnostem jsou lehčí než ocel, ale o něco těžší než levné hliníkové pánve.
