De Buyer - protože každý recept má svá tajemství
Dědictví a dovednosti předávané po generace
Založena ve Val d’Ajol ve Vosges je společnost de Buyer skutečným rodinným podnikem „Made in France", který se zaměřuje na vysokou kvalitu, dědictví, francouzskou tradici a dovednosti předávané z generaci na generaci.
Příběh společnosti de Buyer začíná v roce 1830 výrobou příborů v malé kovárně ve Val d’Ajol z místně těžených kovů. Společnost vždy spolupracovala s kulinářskými profesionály na vývoji a výrobě „skutečného" nádobí, které lidé potřebují a použijí. Pracují s řadou materiálů (ocel, potažený hliník, nerezová ocel, měď atd.) odpovídajícím různým způsobům vaření, které jsou charakteristické pro tradiční francouzskou kuchyni.
Již od úplného začátku byla společnost otevřena inovacím s cílem vylepšovat kvalitu jejich výrobků pro domácnost. Znalost a expertíza je předávána z rodiče na dítě. Výsledkem je, že de Buyer má know-how, které spolu s oddaností tradiční francouzské kuchyně, moderními technologiemi a vášní pro práci činí značku a její produkty nutností pro mnoho slavných šéfkuchařů z celého světa, kteří vědí, že správné nástroje na vaření jsou zásadní pro úspěch jejich receptů.
„Polovina práce dobrého kuchaře spočívá v tom mít ty správné produkty, vypracované zapálenými řemeslníky, kteří nám pak dávají šanci dostat recept na tu nejvyšší úroveň." Michel Roth
De Buyer – poslání a hodnoty legendárního nádobí
Cíl de Buyer byla po generace vytvořit kuchyňské náčiní které přesně ukojí potřeby jak profesionálních, tak domácích kuchařů. Společnost de Buyer hluboce respektuje své rodinné a místní dědictví a francouzskou kulinářskou tradici. Již téměř 200 let jsou autenticita, vášeň pro chutnou a výživnou kuchyni a angažovanost stěžejními hodnotami jejich podnikání.
De Buyer získala od Francie označení "Living Heritage Company" . Společnost ale nejen dodržuje tradiční výrobní postupy, ale také dbá na odpovědnou spotřebu. Produkty jsou vyrobeny tak, aby vydržely, společnost chrání malebnou oblast Vosges, kde působí. Je to první podnik v kulinářském sektoru ve Francii, který obdržel značku „příkladná úroveň CRS závazku" od společnosti AFNOR za vynaloženou snahu zajistit blaho svých zaměstnanců. Základem přístupu společnosti de Buyer k podnikání jsou pozitivní dopad na společnost a životní prostředí a přispívání k regionálnímu ekonomickému vlivu. .
Ambasador společnosti, Michel Roth vysvětluje: "De Buyer ztělesňuje všechny hodnot, kterých si cením: věrnost, jednoduchost, respekt, práce, řemeslo, oddanost místnímu regionu. Prokazuje také dokonalost bez hrdosti. To jsou vzácné vlastnosti a právě díky nim společnost vyniká."
Produkty de Buyer– pro vaši kuchyň, na leta, na generace
Všechny produkty de Buyer jsou vysoce kvalitní nástroje, které by chtěl mít ve své kuchyni každý kuchař – profesionální i domácí. V Kulině najdete různé produktové řady, které vám dobře polsouží a které budou skvělými dárky pro kuchařské nadšence nebo novomanžele. Vyberte si z:
- stylových pánví (pánve na palačinky, restovací pánve), včetně legendárních de Buyer pánví z úhlíkové oceli
- nádobí
- pečicí plechy a nože
Můžete ozdobit svou kuchyni měděnými hrnci, které jsou „crème de la crème" katalogu de Buyer a které jsou snem každého šéfkuchaře.
