Filetovací nůž SYNCHROS 26 cm, hnědá, Güde Solingen

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• jedinečný filetovací nůž pro profesionální i nadšené amatérské kuchaře
• ideální na řezání tenkých plátků masa a ryb
• inovativní design rukojeti, jejíž velikost je stejná pro všechny nože v této sérii
• jméno série SYNCHROS odráží skutečnost, že ruka a nůž jsou vždy synchronní
• díky jedinečnému designu můžete nůž uchopit různými způsoby dle vašich preferencí
• zvýšená poloha rukojeti vytváří větší, a tedy bezpečnější, vzdálenost od prkénka
• ručně kováno z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15 s optimální tvrdostí 57-58 HRC na Rockwellově stupnici
• po ukování následuje dokončení ve více než 40 ručních operacích
• kalení při -80°C pro velmi vysokou tvrdost při zachování velké pružnosti
• broušení pod úhlem 33° zajišťuje současně ostrost a stabilitu
• ruční výroba zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a přesnost zpracování
• celokovové provedení nabízí perfektní vyvážení pro dlouhotrvající práci bez únavy ruky
• součást série kuchyňských nožů SYNCHROS
• každý nůž je balen v eko friendly balení

Dodatečné informace:

• délka čepele: 26 cm
• délka rukojeti: 11 cm
• materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
• materiál rukojeti: masivní dřevo z kouřového dubu, chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
• nevhodné do myčky na nádobí