Fondue

Fondue hrnce - zábavný a interaktivní způsob, jak ochutnat tradici a moderní kulinářské umění

Co je to hrnec na fondue?

Hrnec na fondue je univerzální kuchyňský nástroj, který se tradičně používá k přípravě a podávání fondue, pokrmu, při němž se malé kousky jídla namáčejí do společného hrnce s roztaveným sýrem, čokoládou nebo horkým olejem. Koncept fondue je o sdílení a společenském jídle. Zde jsou uvedeny běžné druhy fondue a případy, kdy můžete použít hrnec na fondue:

• Sýrové fondue: Při sýrovém fondue se směs taveného sýra, vína a někdy i dalších ingrediencí používá jako dip na chléb, zeleninu a další pokrmy. Je to skvělá volba pro večírky, setkání nebo útulné večery. Hrnec na fondue můžete použít k přípravě sýrového fondue během předkrmů nebo jako hlavní chod.

• Čokoládové fondue: Čokoládové fondue spočívá v rozpouštění čokolády v hrnci na fondue a namáčení předmětů, jako je ovoce, marshmallows, preclíky nebo kousky dortu, do čokolády. Běžně se podává jako dezert nebo při zvláštních příležitostech, jako jsou narozeniny nebo romantické večeře.

• Fondue z oleje nebo vývaru: Tento typ fondue spočívá v zahřátí oleje nebo vývaru v hrnci na fondue a následném vaření kousků masa, mořských plodů nebo zeleniny ponořením do horké tekutiny. Je to zábavná interaktivní metoda vaření, která se často používá při větších setkáních nebo se skupinou přátel.

• Fondue Bourguignonne: V tomto případě se jedná o variantu olejového fondue, kdy se na horkém oleji připravuje maso a mořské plody. Je pojmenován podle francouzského regionu Burgundsko a je oblíbený pro své chuťové vlastnosti.

• Fondue Chinoise: Podobně jako fondue bourguignonne, fondue chinoise používá k vaření horký vývar místo oleje. Jedná se o druh čínského horkého hrnce, kde se ve vývaru vaří tenké plátky masa a zeleniny, které se pak namáčejí do různých omáček.

• Slané dipy: Kromě tradičních sýrových, čokoládových a olejových fondue můžete být kreativní a použít hrnec na fondue pro další slané dipy, jako je queso dip, špenátový a artyčokový dip, nebo dokonce pro ohřívání a podávání omáček k různým předkrmům.

Při používání hrnce na fondue je důležité dodržovat pokyny výrobce pro bezpečné nastavení a používání hrnce. Dávejte pozor na topné těleso nebo plamen, který se používá k udržování teploty obsahu hrnce. Dbejte také na to, aby dip nebo tekutina na vaření dosáhly bezpečné teploty, abyste předešli případným problémům s bezpečností potravin.

Hrnce na fondue mohou být skvělým doplňkem společenských setkání, večírků a zvláštních příležitostí, protože dodají vašemu stolování interaktivní a společný rozměr. Nezapomeňte si prohlédnout naši kolekci nádobí, aby byl váš zážitek z fondue ještě příjemnější a stylovější,

Jak se čistí hrnec na fondue?

Nejjednodušší způsob čištění historických smaltovaných litinových hrnců na fondue je ruční mytí jemným mýdlem a měkkým drátěnkou. Pokud sýr nebo čokoláda vystydly a špatně se stírají, vložte hrnec na krátkou dobu do teplé vody, aby změkly všechny potraviny, které se na něj přichytily. Pokud je hrnec na fondue označen jako vhodný pro mytí v myčce, můžete jej mýt podle pokynů výrobce. Pokud je to však možné, snažte se před vložením do myčky nádobí odstranit přilepený sýr nebo čokoládu.

K čemu jinému se používá hrnec na fondue?

V závislosti na druhu hrnce, který máte, jej můžete použít k ohřívání a podávání dipů, udržování polévky nebo omáčky v teple a smažení zeleniny a masa.

Pokud je hrnec vybaven regulací teploty a širokým rozsahem ohřevu, můžete jej použít i na smažení, japonské šabu-šabu nebo čínský horký hrnec. Hrnec na fondue je skvělý způsob přípravy omáček k těstovinám, zelenině a masu.

Pokud hledáte další inspiraci pro vybavení své kuchyně různými spotřebiči a nádobím, můžete nakupovat z naší široké kolekce kuchyňských robotů a hrnců.