Kuchařský nůž ALPHA MIKARTA 21 cm, červená, Güde

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• kuchařský nůž pro profesionální i hobby kuchaře
• vhodný na mnoho činností v kuchyni, např. přípravu masa, zeleniny apod.
• ručně kováno z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15 s optimální tvrdostí 57-58 HRC na Rockwellově stupnici
• po ukování následuje dokončení ve více než 40 ručních operacích
• kalení při -80°C pro velmi vysokou tvrdost při zachování velké pružnosti
• broušení pod úhlem 33° zajišťuje současně ostrost a stabilitu
• ergonomicky tvarovaná rukojeť s kompozitem mikarta, třemi nýty a s výrazným zakončením pro bezpečnou práci za všech okolností
• při broušení rukojeti vzniká unikátní vzor, takže žádné dva nože nejsou zcela stejné
• ruční výroba zajišťuje bezkonkurenční kvalitu a přesnost zpracování
• celokovové provedení nabízí perfektní vyvážení pro dlouhotrvající práci bez únavy ruky
• součást série kuchyňských nožů MIKARTA
• každý nůž je balen v eko friendly balení

Dodatečné informace:

• délka čepele: 21 cm
• délka rukojeti: 13 cm
• materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
• materiál rukojeti: kompozit mikarta, chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
• nevhodné do myčky na nádobí