Mandolína Revolution de Buyer

Detailní popis produktu

Mandolína Revolution de Buyer

• robustní mandolína z nerezu a odolného plastu vhodná i pro profesionální použití
• krájecí deska s prohlubněmi nad čepelemi pro snadný skluz při strouhání
• plynulé nastavení tloušťky plátků až do šířky 10 mm, lze nakrájet i ultra tenké plátky
• nová oboustranná horizontální čepel s vlnkovaným a drážkovaným ostřím s mikrozoubky
• určená pro krájení i velmi měkké zeleniny a ovoce (dokonce i citrusů)
• horizontální čepel vyrobená z nožířské oceli – řez je mnohem snazší díky drážkovanému povrchu čepele
• patentovaný systém na krájení kostiček (dice) a kosočtverců (losanges)
• ergonomický nerezový chránič ruky s otočným systémem pro snadný a pravidelný řez
• zjednodušený systém vkládání čepelí pro výrobu kostiček a proužků julienne
• tři různé nástavce na proužky julienne 2, 4 a 10 mm
• držák na zeleninu/ovoce s ochranou prstů
• vyjímatelný box na čepele chrání ostří během skladování, šetří místo
• čepele nutno čistit ručně, šasi mandolíny pak lze mýt v myčce nádobí
• vhodná pro praváky i leváky
• vyráběna ve Francii

Špičková mandolína Revolution francouzské značky de Buyer je určena pro snadné a rychlé krájení všech druhů ovoce a zeleniny. Kvalitní ostří bez problémů pronikne jejich slupkou a ponechá konzistenci a tvar i u měkčích plodů, jako jsou rajčata nebo kiwi. Bez potíží nakrájí dokonce i citrusy.

Protiskluzové nožky pro pohodlné opření mandolíny o pracovní plochu zajišťují její stabilitu, široká řezná plocha pak usnadňuje krájení i větších kousků potravin. Nezbytnou součástí mandolíny je ergonomický držák na ovoce/zeleninu, který umožní strouhat velmi rychle a bezpečně.

Díky mandolíně Revolution vytvoříte snadno plátky ovoce či zeleniny o nastavitelné tloušťce do 10 mm, úhledné zeleninové proužky julienne (2, 4 a 10 mm) či domácí vlnkované chipsy a hranolky. Unikátní patentovaný systém pak umožňuje krájení ozdobných kostiček a kosočtverců. S jeho pomocí snadno vykouzlíte pouhým pootočením mřížkované plátky, kostičky (cube) nebo losanges (kosočtverce).

Mandolíny de Buyer jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů vhodných i pro profesionální použití. Jejich šasi jsou kompaktní, při skladování tedy šetří místo. Udělejte si radost i vy a pořiďte si pomocníka do kuchyně, který vám ušetří práci a čas a umožní prezentaci servírovaných pokrmů jako od šéfkuchařů.