Struhadlo nastavitelné plátkovací/julienne Specialty Microplane

Detailní popis produktu

Díky rovnoměrným, úhledným plátkům a nudličkám nejrůznější zeleniny či ovoce vytvořeným pomocí nastavitelného struhadlaMicroplane® budou vaše pokrmy zkrátka dokonalé. Vysoce funkční nástroj typu mandolíny vyrobený z prvotřídních materiálů ocení jak zapálení hobby kuchaři, kteří chtějí i doma dosáhnout perfektních kulinářských výsledků, tak profesionálové, kterým ušetří spoustu cenného času a energie při zpracování velkého množství ingrediencí.

Nastavitelné struhadlo s ergonomickou rukojetí a praktickým držákem ingrediencí umožňuje vytvářet jemné, středně silné nebo silné plátky. S veškerou fantazií se tak můžete pustit do nejrůznějších salátů s jemnými plátky osvěžující okurky, výrazné ředkve či delikátního žlutého melounu, plátkovat jablka a hrušky na rozplývající se koláče z křehkého těsta či vytvořit dokonalé domácí bramborové chipsy. Tohoto skvělého pomocníka ocení také cukráři pro rychlé naplátkování studeného másla. Výměnná čepel pro vytváření pravidelných úhledných nudliček typu julienne hravě zpracuje mrkev nebo celer do francouzské polévky. Profesionální výsledek s minimem námahy.

Použití nastavitelného struhadla:

V případě plátkovaní zeleniny a ovoce přímou čepelí struhadla máte na výběr ze tří variant: jemné, středně silné a silné plátky. Zvolte požadovanou hrubost následujícím způsobem:

• Poloha 1 – tenké plátky 1/32" (0,8 mm), například na carpaccio z červené řepy
• Poloha 2 – středně silné plátky 1/16" (1,6 mm), například na hrušky do koláče
• Poloha 3 – silné plátky 1/8" (3,2 mm), například na opékané plátky brambor
• Poloha 0 – bezpečnostní poloha při skladování

Posuvným pohybem po příčné, ultra ostré čepeli vytváříte rovnoměrné plátky. Pokud chcete vytvářet nudličky julienne, jednoduše vyměňte příčnou čepel za zoubkovanou. Pro bezpečnou a efektivní práci doporučujeme používat transparentní držák ingrediencí, kterým lehce přitlačujete k funkční ploše například brambory nebo polovinu jablka.

Při použití plátkovače buďte maximálně opatrní, jelikož čepele jsou pro dosažení toho nejlepšího výsledku opravdu ultra ostré! Doporučujeme používat společně s bezpečnostní rukavicí Microplane®. Po každém použití struhadlo opatrně ručně omyjte teplou vodou. Pro zachování ostrosti čepelí se nedoporučuje mytí v myčce. Při skladování struhadla nastavte přímou plátkovací čepel do polohy "0", výměnnou čepel julienne uschovejte do příslušného prostoru na zadní straně struhadla a držák ingrediencí nasuňte do postranních drážek, čímž zároveň ochráníte své prsty před nechtěným kontaktem s ostrou příčnou čepelí.

• Nastavitelné struhadlo typu mandolína na plátkování a nudličky
• 3 tloušťky plátků: tenké, středně silné a silné
• Výměnná čepel na rovnoměrné, dlouhé nudličky tvaru "julienne"
• Vhodné zejména na nejrůznější zeleninu a ovoce
• Naplátkuje brambory na domácí chipsy nebo jablka na francouzský koláč
• Úhledné nudličky tloušťky zápalky z mrkve, celeru a ředkve do jarního salátu
• Praktický držák na ingredience pro pohodlné a bezpečné použití
• Ostrost struhadla zabraňuje rozdrobování, rozmělňování či drcení potravin
• Účinné a přesné strouhání bez zbytečné námahy a tlaku
• Ergonomická rukojeť z měkkého materiálu pro příjemný a bezpečný úchop
• Protiskluzná spodní část pro stabilitu struhadla na pracovní ploše
• Designově ladí s dalšími struhadly ze série Gourmet
• Trvale vysoce ostré čepele z nerezové oceli 18/8 vyrobené v USA
• Rám z nerezové oceli pro dlouhou životnost, tělo z kvalitního plastu
• Výměnnou čepel na nudličky bezpečně uložíte do prostoru na zadní straně
• Lze zavěsit za praktické očko v rukojeti
• Snadné čištění pomocí houbičky/kartáčku pod tekoucí vodou
• Doporučujeme ruční mytí

Řada Specialty obsahuje různé speciální kráječe, mlýnky, struhadla a doplňkové příslušenství. Produkty jsou navrženy do posledního detailu tak, aby v maximální možné míře usnadňovaly práci v kuchyni a umocnily vaši radost a požitek z vaření. Každý výrobek ze série Specialty se vyznačuje jedinečným moderním designem ve spojení s vysoce funkčními a praktickými vlastnostmi.