Univerzální pánev BLUE CARBON 28 cm, modrá ocel, de Buyer

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• univerzální pánev z modré uhlíkové oceli je ideální pro smažení, opékání a restování
• kombinuje vynikající tepelnou vodivost 2 mm silné uhlíkové oceli s jedinečným modrým tepelným zpracováním, které poskytuje zvýšenou trvanlivost a odolnost proti oxidaci
• uhlíková ocel je lehčí než litina, ale nabízí podobnou tepelnou odezvu
• rychle a rovnoměrně se zahřívá a zajišťuje optimální výsledky vaření
• časem vytváří přirozenou nepřilnavou patinu, která zlepšuje výkon a usnadňuje čištění
• výrazný tvar pánve bez ostrých úhlů umožňuje jídlu snadno sklouznout na talíř
• ergonomická nýtovaná rukojeť, zakřivená ve francouzském stylu, poskytuje pohodlí a kontrolu, takže se s ní snadno manévruje, i když je plná
• otvor na konci rukojeti pro zavěšení pánve
• vhodná na všechny typy varných desek včetně indukce i do trouby

Dodatečné informace:

• průměr: 28 cm
• materiál: 99% ocel, 1% uhlík
• estetické nedokonalosti jsou způsobeny ruční výrobou a nejsou důvodem k reklamaci
• před prvním použitím si pečlivě přečtěte návod, jak ocelovou pánev vypálit a jak o ni pečovat - na reklamace způsobené špatným používáním nebude brán zřetel
• pouze ruční mytí

Ocelová pánev a indukce:

Ocel (železo) je velmi reaktivní vodič tepla a jeho indukční topný výkon je proto výjimečný. Na indukčním vařiči proto prosím dodržujte tyto pokyny:

• nepoužívejte maximální výkon, i nižší výkon na indukci postačí na skvělé propečení
• nepoužívejte funkci booster (rychlý náběh ohřevu)
• nepřehřívejte pánev, pokud je prázdná