Santoku nůž ROSE WOOD DAMASCUS Dellinger 17,5 cm

Extrémně ostrý japonský kuchařský Santoku nůž ROSE WOOD DAMASCUS (délka čepele 175 mm) využijete k běžnému krájení, řezání a mletí všech potravin. Oproti klasickým kuchařským nožům se vyznačuje širší čepelí, odlišnou geometrií a kulatější špičkou, díky čemuž při řezání minimalizuje únik tekutin a zachovává vaše pokrmy plné šťávy a vitamínů.

Neobyčejný design čepele a nejvyšší kvalita je podtržena 67 vrstvami oceli - řezné jádro z japonské oceli VG10 je vloženo mezi dvě vrstvy damaškových nerezových ocelí, takže nůž vykazuje mimořádnou odolnost a houževnatost a zachovává si dlouhotrvající ostrost. Ručně broušená a dokonale vyvážená ostrá čepel s třpytivým damascénským vzorem, minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. Každý vzor je zcela jedinečný a neopakovatelný, tedy každý nůž je originál!

Kuchařský Santoku nůž ROSE WOOD DAMASCUS má trojitě nýtovanou, pevnou a stabilní rukojeť ze dřeva palisandr. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná a ručně leštěná. Speciální tvar záštity je pak vhodný pro úchop nože asijským způsobem.